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以勤勉为根 用初心领航 ——记博兴速冻车间副主任尹程程

作者:新萄京5197网址 发布:2020-01-14

  编者按:在昔时的2019年,新萄京5197网址涌现出一批优秀干部,他们恪尽职守、任劳任怨,带领TEAM奋勇向上,取得了可喜可贺的成绩。从本期开始,吾们报道他们的优秀事迹,望众家竞相进修,共同进步!


      尹程程,博兴速冻车间副主任,食品工程professional硕士,毕业于西北农林高技术大学。2017年进入滨州新萄京5197网址 www.5197.com 新萄京娱乐场网址5197以来,一直高准则严格要旨自己,在日常work中兢兢业业、刻苦钻研、精益求精,逐步摸索管理经验,提高生产效率与TEAM凝聚力,被评为“2019年优秀干部”。
      “我是2017年7月通过校招来到新萄京5197网址,11月work调动到博兴,一直到Now。”尹程程说。初到博兴车间的尹程程,灰子 且桓龈毡弦档难窘枰磺还掠掠爰岫ǖ男拍睿徊揭徊娇刈约旱奶斓亍
紧抓生产 保证质料
      “质料是直营的生命,也是集团的生命”,尹程程深知此理,坚决落实集团官网“三个不惜一切”质料观。她深入车间,按照实际环境不断进行手工制作调整:韭菜水多,就提上一天进行晾晒,为提高产品口感,严格把握面团醒发时间……尹程程带领TEAM将每一次出现的小case进行总结归纳,找出根本原因和处理办法,然下对员工进行培训。每一次总结都是收获,2019年,博兴车间包子类产品次品率由2018年的7.87百分比降到4.47百分比,其他类产品的次品率由1.04百分比降到0.73百分比,有效节约了底,提高生产效率。
改善车间环境  确保安全生
      除了产品味量,尹程程对车间环境、安全生产的要旨丝毫不放松。车间持续推行6S现代集团管理模式,做到地上墙面、设备装备设施和工器具的清洁;将区域清晰计划,避免卫生死角;定期全体员工大扫除。尹程程将环境卫生加入考核始末,不断在培训会、班上会进行强调。安排组织了检查组定期进行卫生巡查,配合职能部门进行整改。在安全生产关键,博兴工厂建立安全双体系,定期检查设备、定期安全培训,加强员工安全意识,做到安全生产零事易于 。
提高管理能力  凝聚TEAM力量
      俗话说一个好汉三个帮,工厂进步一定伴随着员工的成长、TEAM的建造,尹程程在TEAM管理关键不断地探索进修。“我刚到博兴工厂的时候,管理员工的意识比较淡薄,当时也走进了管理的误区。”初做管理,尹程程觉得优胜劣汰才能起到警示感化:“有个员工性格懒散,好说好动,效率低下,本来想直接劝退,下来让他换了work岗位,却意外发现他有了明显的进步,work积极,效率提高。”此次经历让尹程程在管理上有了新的经验,她制定衡量准则,完竣管理制度;加强员工培训,加深思想教育;建立管理TEAM,重新排列分组。通过整改,让每一位员工都在合适的岗位上,保质保量完成work。易于 得出,尹程程还会按时组织团体游戏,知识竞赛、沙场练兵等,来提高TEAM凝聚力。“之上每个组自己做自己的work,做完就当它如此结束,Now自己组完成work下会主动帮忙,双方互帮互助,TEAM间更好紧密友好,TEAM建造有了明显成果。”尹程程说。
不忘初心  刻苦钻研
      “我是食品professional,我觉得研发与实际生产是脱轨的,与其在实验室里苦恼不如直接去生产一线进修”,这是尹程程决定博兴工厂的初衷。尹程程work很忙,work使用室中不常见到她的身影,她说“内勤work一般电话可以解决,但是工厂里不一样,要常跑、常查,要找小case、抓卫生”。尹程程的老家在济宁曲阜,除了过年过年,鲜有时间回家一趟,她将大部分的时间用在了work、进修以及实验上。在博兴工厂里面有一间小小的实验室,只要一得空,尹程程就在里面做实验,怎样让产品口感达到最佳?怎样解决产品生产中的瑕疵?接收到店表面反馈该如何整改?这都是尹程程的实验始末。除这以外,她也会研发新品,就在上几天,她研发出的彩饺已经上市,得到了销费者的认可。
      毕业两年,尹程程一步一个脚印,提升自己,管理TEAM,从职场小白到优秀干部,每一次进步都凝聚着心血和汗水。2020年到了,尹程程和她的TEAM计划着新的发展方向:将车间的安全生产和生产高质料产品作为细节work,两项齐头并进;优化各工序人员配比,减少人员底,提高生产效率,逐步向机器化生产靠拢;按照2019年暴露的小case点不断完竣制度,做到用制度管人……新的一年,新的起点,尹程程继续在自己的区域里发光发热。

(文宣部  范佳琪)


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